炎夏养生粥谱：清凉滋补美食指南

夏日炎炎，人体的消耗增加，适合选择清淡易消化且富含营养的养生粥来调理身体。以下推荐几款适合夏天食用的养生粥谱，帮助您在炎热的季节里保持健康。

绿豆薏米粥

绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，薏米则能健脾利湿。将绿豆和薏米一同熬煮成粥，不仅口感滑润，还能有效消暑祛湿，是夏季的养生佳品。

材料：绿豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量。

做法：将绿豆、薏米和大米一同放入锅中，加入适量清水，煮至软烂，加入冰糖调味即可。

红枣莲子粥

红枣富含维生素C和多种矿物质，莲子则具有养心安神、健脾益肾的作用。将红枣和莲子一同熬煮成粥，不仅味道甜美，还能补气养血、安神定志。

材料：红枣10颗、莲子50克、大米100克、水适量。

做法：将红枣去核，与莲子、大米一同放入锅中，加入适量清水，煮至软烂即可。

南瓜小米粥

南瓜富含维生素和果胶，有助于消化和排毒；小米则具有健脾和胃的作用。南瓜与小米一同熬煮成粥，营养丰富且易于消化。

材料：南瓜200克、小米100克、水适量。

做法：将南瓜去皮切块，与小米一同放入锅中，加入适量清水，煮至软烂即可。

枸杞山药粥

枸杞具有滋阴明目、补肾益精的作用，山药则能健脾益肾、益气养阴。将枸杞和山药一同熬煮成粥，可滋补肝肾、益气养阴。

材料：枸杞15克、山药150克、大米100克、水适量。

做法：将山药去皮切块，与枸杞、大米一同放入锅中，加入适量清水，煮至软烂即可。

以上四款养生粥谱适合在炎热的夏季食用，既能帮助您消暑降温，又能滋补身体。根据个人口味和身体状况选择合适的粥品，为您的夏季健康加分！