灵芝银耳汤的制作方法

制作灵芝银耳汤，首先需要准备的材料有：干灵芝适量、干银耳适量、红枣几颗、冰糖适量（根据个人口味增减）。

步骤：

1. 浸泡：将干灵芝和干银耳分别用温水浸泡至软，然后清洗干净，剪去蒂部（如有）。

2. 煮水：将浸泡好的灵芝切成薄片，与清洗干净的银耳一同放入锅中，加入足够的水。

3. 炖煮：开火煮沸后转小火慢炖，让灵芝和银耳的营养充分融入汤中。

4. 加入红枣和冰糖：炖煮约45分钟后，加入几颗红枣和适量冰糖，继续炖煮至冰糖完全融化。

5. 出锅：约1小时后，灵芝银耳汤即可出锅。

注意事项：

1. 灵芝和银耳的用量可以根据个人需求调整，但一般建议灵芝不宜过多，以免药效过强。

2. 炖煮时火候不宜过大，以保持营养不流失，口感也更为细腻。

3. 如需增加其他食材如枸杞等，可根据个人喜好适量添加。

按照上述步骤制作出的灵芝银耳汤，不仅口感醇厚，还具有滋补养生、美容养颜的功效。经常食用，对身体健康大有裨益。